Long Kiến triển khai kế hoạch đợt cao điểm kiểm tra An toàn thực phẩm

UBND xã Long Kiến, mới triển khai kế hoạch liên ngành kiểm tra An toàn thực phẩm đợt cao điểm trong Tết Nguyên Đán, bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026 - 2031 trên địa bàn xã Long Kiến. 

Theo kế hoạch, đối tượng kiểm tra là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở dịch vụ nấu ăn (nấu đám tiệc) trên địa bàn xã Long Kiến. Nội dung kiểm tra Hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở: giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở dịch vụ ăn uống (đối với những cơ sở thuộc diện phải có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm), giấy xác nhận tâp huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và của người trực tiếp kinh doanh dịch vụ ăn uống, dịch vụ nấu ăn (nấu đám tiệc); điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, bao gồm điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; quy trình chế biến bảo quản thực phẩm; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; việc thực hiện quy định của pháp luât về chế độ kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn. Lấy mẫu kiểm nghiệm (nếu cần)….

Thông qua việc triển khai kế hoạch nhằm kịp thời phát hiện và xử lý các mối nguy ảnh hưởng đến sức khỏe của đại biểu tham dự sự kiện, ngăn ngừa nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trong Tết Nguyên Đán và suốt thời gian diễn ra sự kiện. Đồng thời góp phần nâng cao ý thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm và dịch vụ ăn uống, nấu ăn (nấu đám tiệc) trên địa bàn xã Long Kiến. Được biết, thời gian kiểm tra từ ngày 30/12/2025 đến ngày 15/03/2026 là kết thúc./.

Thanh Phong